【尖沙咀】咩味嚟㗎?initial山系旅行者雪糕

【尖沙咀】咩味嚟㗎?initial山系旅行者雪糕

做时装店做到过晒界的本地时装品牌initial,早前已经在店内开设自家品牌的雪糕柜位,实行捞埋轻食甜品。继之前的皮革雪糕、眼泪雪糕及男人女人味雪糕后,最近再有新产品新噱头,就是山系旅行者味沙律雪糕,到底甚幺是山系旅行者味呢?又到底怎样将活生生的山系旅行者变做雪糕呢?会不会就像魔人布欧用法力一变就变做雪糕呢?无错!我太多问题,我痴咗线了,要食个雪糕冷静下!

【尖沙咀】咩味嚟㗎?initial山系旅行者雪糕
山系旅行者雪糕 $40

何谓旅行者味道?第一手试味报告

旅行者可解作经常去旅行的人,但可能更多人会联想到背包客(backpackers)或流浪者。那旅行者的味道岂不是酸酸宿宿?

当然不是!其实initial今次的雪糕口味包含了甜、酸、苦、辣4种味道,甜和酸味来自日本热情果;而苦及辣则来自法国冰菜及黑椒粒,有回甘之味,刺激味蕾,正正体现了旅行者们旅行时有机会遇到的刺激经历及甜苦体验。

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店员正在处理最后一个步骤:放上冰菜。

小编亲自嚐过,热情果雪糕本身的确是甜甜的,带点酸味;但当吃到撒在上面的黑椒粒时,开头有点苦涩,随即而来的却是辛辣味,两者混在一起确实特别。而插在雪糕上的法国冰菜,看上去好像有水珠在叶子上,但其实是囊状细胞,令人看上去有点结冰的错觉。冰菜食落清新之余脆脆地,质感特别,加上雪糕,还颇有沙律的感觉。不过要注意的是冰菜本身并没有味道,一定要混上雪糕来吃。

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光顾后记得拿走罐盖,方便放在家里使用。

期间限定雪糕 不同组合的尝试

根据官方所说,其实调配每一款新味雪糕时都会经过多次不同尝试,务求带点新冲击给雪糕迷。今次的旅行者沙律雪糕,将辣味的黑椒粒融入日本的热情果雪糕中已是一个特别的组合,再加上今次主题除了旅行者外,还想有「沙律」的感觉,所以还要加上一棵沙律菜。而沙律菜方面,因为不想选用惯常的沙律用菜,所以选用了口感比较特别的法国冰菜,感觉清新之余还有咬口。

旅行者沙律雪糕暂定供应个半月,即由今日起到6月30日。不过暂定的意思就是未确定,有钱赚的话当然不排除会延长供应时间呢!

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买一客旅行者雪糕,除可品嚐雪糕本身,还可拿走作为容具的铁罐,附有罐盖,有型有款,作为装饰扮文青又得,用来盛载东西亦得。

 

不寻常雪糕 一浪接一浪

Initial推出的雪糕口味会不定期转换,而且每次都没有大量的宣传,导致很多人只闻其声,不见其影,不嚐其味,因为当收到消息时原来雪糕已静悄悄下架。据闻每款雪糕都只会推出一次,错过了就再没有机会尝试,不如让我们来重温一下以前过的特别味道雪糕吧。

皮革雪糕

第一款推出的新式古怪雪糕,第一口吃下,带点甘香的茶味,吞下后却有少许苦涩味,还真有点皮革的感觉呢。

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眼泪雪糕

眼泪雪糕是Initial最为人所认识的雪糕,浅蓝色的雪糕本身已经够吸引,加上耐人寻味的「眼泪味」,令人有一试的冲动。眼泪的背后其实是海盐味道,咸咸的,倒跟眼泪有少许相似之处。

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男人味、女人味雪糕

故名思义,这系列分有男人味及女人味两款味道。男人味雪糕外表黑色,一贯沉实男人的感觉,吃下去则是姜汁味,有点辣。女人味雪糕则相反,表面是奶白色的,说是花茶味,但其实还有点奶味,以香甜为主。两种截然不同的味道在同一系列出现,正正突显到男与女的不同之处,同时本质却又相同。

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initial ice cream store

地址:尖沙咀金马伦道48号地下2号舖 (显示地图)

电话:2311 4223

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